期刊简介
本刊为中国医药生物技术协会会刊，是面向全国医药生物技术研发、应用、产业化、市场管理的综合性学术刊物，国内外公开发行（CN 11-5512/R，ISSN 1673-713X）。办刊宗旨是及时全面地反映我国医药生物技术研发成果和行业动态，积极推进医药生物技术研发及产业化发展。主要栏目有述评、论著、法规与标准、研发/质量管理与控制、产业/企业家论坛、会议纪要、综述、讲座、继续教育园地、争鸣园地等。欢迎踊跃投稿和订阅。
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- 杂志名称：中国医药生物技术杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国医药生物技术协会
- 国际刊号：1673-713X
- 国内刊号：11-5512/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
微生物转化灯盏乙素制备野黄芩素的研究
郑晨；沈琪华；董志红；梅建凤；易喻；应国清
关键词：生物转化, 黑曲霉菌, 野黄芩素, 灯盏乙素
摘要：目的野黄芩素较其糖苷——灯盏乙素具有更好的生理活性，开发将灯盏乙素转化为野黄芩素的生物转化工艺具有潜在的应用价值。方法筛选专一性高的微生物菌株，利用其发酵清液作为粗酶液转化灯盏乙素为野黄芩素，优化产酶发酵培养基和转化条件，提高野黄芩素转化得率和产率。结果筛选到一株黑曲霉 JH-2菌株，该菌株产酶转化灯盏乙素为野黄芩素的专一性较高，产物降解性弱；优化后的较佳培养基组成为：蔗糖20 g/L，(NH4)2SO45 g/L，酵母浸出粉3 g/L，KH2PO41 g/L，MgSO40.5 g/L，FeSO40.01 g/L， pH 6.0；经转化条件优化后，提高了底物浓度和产物得率，在底物浓度为3 g/L，35℃下转化12 h，野黄芩素的得率可达93.7%。结论成功开发了一种简便高效的野黄芩素制备方法，具有一定的应用价值。
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