期刊简介

本刊为中国医药生物技术协会会刊,是面向全国医药生物技术研发、应用、产业化、市场管理的综合性学术刊物,国内外公开发行(CN 11-5512/R,ISSN 1673-713X)。办刊宗旨是及时全面地反映我国医药生物技术研发成果和行业动态,积极推进医药生物技术研发及产业化发展。主要栏目有述评、论著、法规与标准、研发/质量管理与控制、产业/企业家论坛、会议纪要、综述、讲座、继续教育园地、争鸣园地等。欢迎踊跃投稿和订阅。

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  • 杂志名称:中国医药生物技术杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国医药生物技术协会
  • 国际刊号:1673-713X
  • 国内刊号:11-5512/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
中国医药生物技术杂志2015年第01期

卫生计生委食品司就聚葡萄糖有关问题答复我会

关键词:
摘要:为明确国家食品标准中聚葡萄糖是否被称为膳食纤维、在作为膳食纤维使用时是否属于食品原料,以解决目前聚葡萄糖在市场中无据可依的问题,我会膳食纤维技术分会于2014年5月向国家卫生计生委请示相关问题。我会日前收到卫生计生委食品司的复函,指出聚葡萄糖是膳食纤维的来源之一,也是列入《食品添加剂使用标准》(GB2760)和《食品营养强化剂使用标准》(GB14880)的品种。聚葡萄糖可作为普通食品原料管理,如作为食品添加剂或营养强化剂,应当符合 GB2760或 GB14880的相关规定。